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Luego de tres años de convivencia con su vaca ‘La Negra’, el periodista chileno Juan Pablo Meneses comprendió que ella también echó mano de la fama como estrategia para salvar su pellejo.
Asà lo concluye luego de publicar su libro La historia de la vaca, un gran reportaje sobre la cadena productiva y el folclor alrededor del mundo de la carne argentina.
“Me habÃa dado cuenta de que los argentinos siempre hablaban de (...)
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