En los 200 años de la Independencia, Boyacá ofrece un recorrido por puntos históricos.

Como parte de la celebración del bicentenario de la Independencia, Boyacá vuelve a cautivar con la llamada 'ruta libertadora'
Organizada por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, parte desde Bogotá por la autopista Norte y llega hasta Santa Rosa de Viterbo.

Si el viaje se hace en carro particular, se debe tener en cuenta que hay cuatro peajes, cada uno de los cuales vale cerca de 7.000 pesos. Si va en bus intermunicipal, el tiquete hasta Tunja cuesta entre 18.000 y 20.000 pesos, y de la capital boyacense a Santa Rosa de Viterbo, 10.000 pesos. El peaje por la autopista Norte señala el límite entre Bogotá y los demás municipios del país, y cuesta 6.500 pesos por vehículo. Luego de pasarlo es necesario estar atento a la señalización para evitar entrar a Chía y tomar la ruta que conduce a Tunja por Briceño.

Diez kilómetros adelante del límite entre Boyacá y Cundinamarca es recomendable parar en Ventaquemada, donde disfrutará la maravilla de sus quesos y postres, y la deliciosa gallina boyacense.

Una caminata para conocer la iglesia, de arquitectura colonial, y la vista de las cascadas que rodean el pueblo completan la visita y ayudan a bajar el almuerzo.

Tunja

La capital de Boyacá es paso obligado para llegar a los diferentes destinos de la ruta. Tiene hoteles en el centro histórico, lo que facilita que los visitantes puedan recorrer a pie el patrimonio colonial de la ciudad, sin alejarse mucho de su lugar de hospedaje.

En plan familiar hay hoteles que ofrecen habitaciones desde 170.000 pesos por noche, incluyendo las comidas. Para dos personas, las hay desde 90.000 hasta 150.000 pesos. Quienes cuentan con presupuestos más bajos encuentran opciones de hospedaje entre 20.000 y 30.000 pesos.

Pantano de Vargas

A sólo 9 kilómetros de Paipa está el monumento que conmemora la batalla del Pantano de Vargas. Es una estructura de 33 metros de altura, sobre la que se destacan las figuras de 14 lanceros, forjados en hierro. Fue construido en 1969 por el artista colombiano Rodrigo Arenas Betancur.

Vale la pena comprar almojábanas, a 700 pesos, y probar sabajón de feijoa o de durazno. No olvide llevar artesanías típicas de la región.

Dónde alojarse. Paipa: Hotel Colonial Colsubsidio. Kilómetro 3, en la vía al Pantano de Vargas (8) 785 0536; Hotel Sochagota. Paipa, kilómetro 2, vía a las piscinas de Paipa. (8) 785 0011, www. hotelsochagota.com; Estelar Paipa Hotel y Centro de Convenciones. (8) 785 0944; 608 8080 y 593 1900 (Bogotá); www.hotelesestelar.com.

Tunja: Hotel Plaza Muisca. Carrera 10 No. 24 - 96. (8) 743 4552; www.hotelplazamuisca.com; Hotel Hunza. Calle 21A No. 10-66. (8) 742 4111; www.hotelhunza.com.co.

Puente de Boyacá

Seis kilómetros adelante de Ventaquemada se encuentra el Puente de Boyacá, un lugar que resultó decisivo en la lucha por la Independencia, y que cuenta con un complejo de monumentos que resalta sobre el verde de los jardines.

En este sitio, justo después del mediodía, ya se evidencia el clima de Boyacá, con un sol picante que obliga a untarse bloqueador solar y usar gafas oscuras, a pesar de que el viento frío que sopla obliga a seguir abrigado.

En los alrededores de este punto histórico se pueden conseguir postres y almojábanas típicas de la región, así como servicio de baños, cafetería y restaurante, con precios cómodos para todos los bolsillos.

Paipa

Aquí, donde el lago Sochagota es el punto más atractivo, el agua es el rey. En Paipa proliferan los sitios donde los turistas descansan con actividades como el esquí acuático y se relajan con masajes, baños de lodo y 'jacuzzis' de aguas termales, ricas en minerales naturales.

En plan familiar el costo promedio es de 160.000 pesos por adulto, por noche, con comidas estilo bufé, cabalgatas, paseos en bicicleta, uso de canchas de tenis, de sauna y, por supuesto, baño en aguas termales. En la zona turística y hotelera de Paipa se encuentran hoteles más económicos, que no tienen piscinas termales privadas. Allí los precios por adulto oscilan entre 25.000 y 70.000 pesos, y ofrecen, también, planes familiares o para grupos grandes. Los complejos públicos de hidroterapia ofrecen circuitos de relajación, con baño en termales, sauna y limpieza de piel (con lodo) a precios que van de 15.000 a 25.000 pesos.

Santa Rosa de Viterbo

Para llegar hasta aquí se debe tomar la autopista que conduce de Tunja a Paipa. Se trata de una vía en muy buen estado, de 49 kilómetros, adornada por paisajes típicos boyacenses.

Un sitio emblemático del pueblo es la iglesia, de arquitectura colonial, que data de 1690 y dentro de la cual se encuentra una imagen del Señor de la Salud, cuya expresión de dolor cautiva a los creyentes que se acercan a contemplarlo y pedirle favores. La oferta gastronómica incluye cabeza asada de cabrito, longaniza, arepas de choclo con queso, envueltos, tamales y mazorcas, así como el chicle boyacense (las habas tostadas). Una picada vale de 8.000 a 15.000 pesos y un postre, no más de 4.000 pesos.

Para terminar con un toque dulce están el merengón y el arequipe. En cuanto al hospedaje, se encuentran opciones entre 25.000 y
50.000 pesos.

MAURICIO HILB BRICEÑO
Enviado especial de EL TIEMPO
BOYACÁ