Falta menos de un mes para que llegue diciembre y con él arranca toda una temporada de reuniones rodeada de tu familia y amigos.

Desde ya alista los ingredientes y los elementos que no pueden faltar para sorprender a tus invitados.

Ingredientes: 
 1 libra de masa de pizza. La puedes comprar en un restaurante o congelada en el supermercado.
 1 taza de queso ricota
 1/2 libra de champiñones cortados finamente
 1 ramita de cebollín picado

Rinde 4 porciones

Preparación:

En una superficie de trabajo ligeramente enharinada estira la masa para pizza lo más que puedas. Precalienta el horno a 350 grados. Mete la masa por cinco minutos y luego dale vuelta y déjala la misma cantidad de tiempo; la idea es que la masa quede tostada. Sácala del horno y córtala cuidadosamente en pedazos iguales. Luego pon sobre ellos los champiñones y adiciónale el queso y el cebollín. Sazona con sal y pimienta.

Brunch apastelado

Si tienes invitados para desayunar durante el fin de semana, recíbelos con una mesa decorada en tonos pastel. Para iniciar ofréceles una taza de manzanas, duraznos, peras y mangos cortados finamente y agrégale uvas isabelinas o agraz.

Artículo exclusivo de Martha Stewart de The New York Times Syndicate, Por Martha Stewart © 2009 Martha Stewart Living Omnimedia, Inc. Todos los derechos reservados (Distributed by The New York Times Syndicate)