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Cierre de exportaciones a Venezuela y monopolios, posibles causas de caída en precios de carne

Marco Aurelio Rodríguez, un ganadero con más de 30 años en ese oficio, sigue sin entender el porqué sus novillos hoy no valen lo que él calculaba que podrían costar a la hora de venderlos.

Sumando costos de producción -vacunas, purgas, sal, pasto, transporte e imprevistos-, comprar un novillo de 300 kilos y levantarlo durante diez meses hasta que llegara a pesar 500, le valió 1'300.000 pesos, pero cuando llegó al matadero a venderlo sólo le pagaron 1'334.000.

Con lo que no contaba Marco Aurelio es que el precio de venta del kilo en pie cayó en los últimos cuatro meses y lo que compró en 3.800 ahora vale apenas 2.900. Si las cosas siguen así, el año terminará con un menor valor.

Esa caída en el precio tiene desconcertados a los ganaderos, que ya están sintiendo vientos de crisis, pues muchos, como Marco Aurelio, atendiendo la invitación del Gobierno nacional de ampliar su hato y aumentar la productividad solicitaron créditos que hoy los tienen 'saltando matones' para poderlos pagar.

Encontrar alguna explicación a la caída vertiginosa del precio del ganado tiene a varios analistas evaluando cuál podría ser la principal razón.

Una de ellas podría ser el cierre de las exportaciones de carne a Venezuela, lo que ocasionó una sobreoferta de ganado y saturó el mercado interno.

Eduardo Arias, gerente del Comité de Ganaderos del Meta, es uno de los que piensa que al no haber mercado con el vecino país se generaron unos excedentes que incrementaron la oferta y deprimieron la demanda.

El dirigente gremial solicitó ayuda del Gobierno nacional a través de un subsidio para que se puedan exportar los excedentes de carne del país, que llegan a 80.000 toneladas, porque el mercado interno nunca los va a absorber.

La otra razón que podría explicar la debacle para el productor es la que dan algunos ganaderos, quienes dicen que el monopolio de intermediarios y comercializadores de carne ha cerrado tanto el negocio que hoy son ellos los que mandan a la hora de definir el precio de compra y venta al consumidor.

Publicación
eltiempo.com
Sección
Nación
Fecha de publicación
30 de octubre de 2009
Autor

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