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Restaurante Criterión será reconocido por la Academia Americana de Ciencias de la Hospitalidad

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Recibirá el Star Diamond Award o Diamante de Cinco Estrellas, que premia la sincronía entre la atención al comensal y la cocina tras bambalinas

Así, el restaurante de los hermanos Jorge y Mark Rausch, en Bogotá, recibió la mejor calificación.La Aahs le entregará el premio a Criterión el 14 de febrero, por ser un restaurante fine dining, término con el que describen a los restaurant (...)

Publicación
eltiempo.com
Sección
Vida de hoy
Fecha de publicación
8 de febrero de 2008
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