Cerrar

  • ¿Necesita Dinero?

Publicidad

ElTIEMPO.COM

Archivo

Patrocinado por:

Nuevas técnicas de repostería serán tema del taller culinario del chef Sebastián Sánchez

Para leer esta nota usted debe ser un usuario registrado. Regístrese o ingrese aquí.

El argentino vino a compartir sus conocimientos en materia de vanguardia en cocina dulce, en el curso que dará en 'Gato Dumas Colegio de Cocineros', en Bogotá.

A quince días de haber llegado a Colombia, el argentino Sebastián Sánchez concluyó que la pastelería aquí es "demasiado nacionalista. No mira a otras regiones o técnicas". .

"Veremos diferentes cocciones de azúcar -explicó-: el az (...)

Publicación
eltiempo.com
Sección
Vida de hoy
Fecha de publicación
30 de junio de 2007
Autor

Publicidad