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Yopal: sinónimo de naturaleza y recreación

Por: REDACCIÓN ELTIEMPO.COM | 6:56 p.m. | 25 de Julio del 2012

Yopal: sinónimo de naturaleza y recreación
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La capital del departamento de Casanare es el vivo reflejo del corazón llanero colombiano, una ciudad perfecta para disfrutar una temporada de vacaciones con amigos o en familia.

Yopal es un territorio encantador ubicado en el piedemonte de la cordillera Oriental, cerca al río Cravo Sur, con una temperatura promedio de 26 °C, perfecta para disfrutar de los deportes acuáticos, los animales y los paisajes llaneros que ofrecen la mejor vista de los imponentes amaneceres y atardeceres.

Para conocer y vivir el 'corazón llanero' se deben recorrer varios lugares. El mirador Virgen de Manare puede ser el inicio de una grata experiencia; este se encuentra en el cerro el Venado desde donde se obtiene una impresionante vista panorámica de la ciudad. Lo mismo ocurre en el de Buena Vista, ubicado a 8 kilómetros de Yopal y desde el Puente Cabuya.

Quienes prefieren la recreación deben ir a los balnearios naturales. La Aguatoca, ubicada a media hora del casco urbano, por la vía al Morro, es una quebrada famosa por su agua cristalina y perfecta para el ecoturismo, practicar deportes extremos y descansar, en medio del paisaje que la rodea.

En la quebrada de La Niata se forman varios pozos de agua perfectos para nadar y en La Calaboza, una piscina natural, también se disfruta de una cascada y de la abundante flora. Por su parte, el Vivero Departamental está poblado de diversos tipos de árboles frutales y especies de flora nativa, y en el parque natural La Iguana, el gran potencial ecológico y recreativo son su atractivo.

Para estar en contacto con los animales, los turistas deben visitar El Garcero, un exótico lugar donde las garzas posan sobre los árboles al atardecer, haciendo del momento un espectáculo indescriptible, mientras consumen alguna bebida o se deleitan con la comida típica. Es un plan ideal para valorar y vivir la belleza natural que abunda en el territorio colombiano.

Por ser una tierra de actividad ganadera, Yopal también es un destino gastronómico donde los platillos más representativos son a base de carne y la más conocida es la 'mamona'. No obstante,  se puede encontrar gran variedad de pescados, pero los platos más particulares son la tortuga asada, el pisillo de chiguire, el masato, las hayacas y muchos más.

Esta ciudad no es muy grande en extensión pero ha evolucionado y se ha adaptado a la demanda turística que cada vez toma más fuerza. Por tal motivo, el comercio está muy expandido en la zona, donde las grandes cadenas de almacenes del país hacen presencia desde hace un par de años. Del mismo modo, varios centros comerciales han abierto sus puertas para que los visitantes tengan a su alcance todo lo que necesitan durante su estadía.

La oferta hotelera no se ha quedado atrás y hoy hay un gran número de hoteles que prestan sus servicios a turistas y locales, mientras que otros están en proceso de construcción. Yopal además tiene varias temporadas de ferias donde se celebra el Festival Semillas del Llanero, Festival el Garcero del Llano y Festival el Cimarrón de Oro.

 
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